Jedálníčky

Opečieme nadrobno nakrájanú cibuľku, slaninku a pridáme vymiešané vajíčka.

Chlebík nakrájame a namočíme do studenej vody. Medzitým pomelieme mäso, alebo použijeme mleté. K mäsu pridáme vyžmýkaný chlieb, nasekanú cibuľu, vajce, prelisovaný cesnak a koreniny. Zmes rozdelíme na časti, z ktorých urobíme guľky. Feta syr pokrájame tiež na toľko isto kúskov. Z guliek urobíme v dlani placku a zabalíme do nej kúsok syra a guľky obalíme v slanine. Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pri teplote 180°C pečieme cca 40 minút.

Všetky suroviny na omáčku spolu dáme do mixéra a rozmixujeme čo najviac dohladka. Hotovú omáčku dáme aspoň na hodinu do chladničky, aby sa jej chute dobre prepojili.

Pistácie nadrobno nasekáme. Cuketu nastrúhame najemno, poriadne vyžmýkame a zmiešame s vajíčkami, jablkovým pyré, nastrúhanou čokoládou, pistáciami a medom. Prisypeme kakao, múku a kypriaci prášok (podľa potreby pridáme múku, alebo vodu). Cesto dôkladne premiešame a vlejeme do plechu vystlaného papierom na pečenie. Pečieme približne 25 minút pri teplote 180°C.