Jedálníčky

Cottage rozmixujeme s vajíčkom a mliekom, pridáme cukor, múku, štipku soli a štipku sóda bicarbóny. Vymiešame hladké cesto (ak je cesto husté pridáme mlieko, ak riedke múku). Na jemne vytretej panvici olejom upečieme palacinky. Hotové palacinky naplníme pudingom a ozdobíme banánom.

Na chlebík (hrianku) natrieme cream cheese a položíme plátok šunky.

Rezance uvaríme podľa návodu. Na rezančeky nakrájané, hovädzie mäso sprudka opražíme na troške oliváču z každej strany a vyberieme. V tej istej panvici osmažíme cibuľu, nasekaný cesnak a pridáme všetku nakrájanú zeleninu. Ochutíme koreninami a chvíľku orestujeme. Do zmesi vrátime orestované mäso, pridáme sójovú omáčku, podlejeme trochu vody a dusíme do mäkka. Podľa chuti môžeme pridať nastrúhaný zázvor a čili. Podávame s ryžovými rezancami.

Cviklu a mrkvu nakrájame na menšie kúsky, polejeme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pečieme pri 180°C cca 30 minút. Šošovicu uvaríme v osolenej vode domäkka a scedíme. Tofu nakrájame na kocky a opečieme na kvapke oleja. V miske zmiešame všetky suroviny na zálievku. Vychladnutú šošovicu zmiešame s polníčkom, cibuľou, pečenou cviklou, mrkvou a zalejeme zálievkou. Na vrch pridáme opečené tofu.