Jedálníčky

V miske roztlačíme banány pomocou vidličky na pyré. Pridáme k nim mlieko a dobre zamiešame. Následne pridáme ostatné suroviny na cesto a opäť dobre zamiešame. Vzniknuté husté cesto vylejeme ideálne do silikónovej bábovkovej formy. Bábovku pečieme cca 45-55 minút pri 170°C. Od polovice pečenia ju prikryjeme zvrchu alobalom, aby sa jej vrch nepripiekol. Po dopečení ju necháme poriadne vychladnúť, až potom ju opatrne vyklopíme z formy. Nakrájame a natrieme tenkú vrstvu arašidového masla a džemu.

Ryžu uvaríme podľa návodu. Rybu osolíme, okoreníme a opečieme na panvici na kvapke oleja z oboch strán dozlatista. Odložíme bokom a po vychladnutí natrháme na kúsky. Na tej istej panvici na kvapke oleja orestujeme nakrájanú cibuľu, cesnak a čili. Pridáme na tenké pásiky nakrájanú mrkvu, papriku a krátko restujeme. Vajce vyšľaháme v miske, pridáme k orestovanej zelenine a premiešame. Pridáme uvarenú ryžu, nakrájanú kapustu, sójovú a rybaciu omáčku. Dochutíme soľou, korením, premiešame a chvíľu opekáme. Na záver pridáme opečené kúsky ryby a premiešame.

V malej miske zmiešame olivový olej s prelisovaným cesnakom, korením a morskou soľou. Mladú, zelenú špargľu nemusíme šúpať iba ju umyjeme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Špargľu potrieme pripravenou omáčkou a posypeme namrvenou fetou. Špargľu pečieme 10 min. na 220°C, následne ju posypeme vlašskými orechmi a dáme zapiecť ešte na 5 minút. Orechy budú príjemne chrumkavé a špargľa skvelo upečená. Pred servírovaním špargľu pokvapkáme citrónovou šťavou.